https://combisteam.eu
Start Reading Mode
Print
0 0
Kaneelpudding

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 ml. slagroom
5 stuks eieren
1 eetl. kaneelpoeder
1 eetl. cacao
50 gr suiker
1 stuks vanille stokje

Kaneelpudding

Ingredients

  • 250 ml. slagroom
  • 5 stuks eieren
  • 1 eetl. kaneelpoeder
  • 1 eetl. cacao
  • 50 gr suiker
  • 1 stuks vanille stokje

Directions

Share

Steps

1
Done

Voorverwarmen

De stoomoven voorverwarmen op hetelucht (100 °C)
2
Done

Mengsel

Vanille stokje door de lengte snijden.
Slagroom met kaneel, suiker, vanillestokje en cocaopoeder verwarmen tot aan de kook voor 10 min. Haal het vanille stokje uit de room en schraap het merg erui en dit weer in de room.
Klop de eieren los( niet schuim) en doe een klein schuitje warme room beetje voor beetje al roerend erbij.
3
Done

Garen

Het mengsel in de glazen schenken (voor niet meer dan ¾ vullen, anders stromen ze over). De glazen naast elkaar in de dichte schaal zetten, de schaal met plasticfolie afdekken en de kaneelpuddinkjes 40 minuten stomen op 100 °C.

4
Done

Afgarneren

De Puddinkjes in de koelkast bewaren tot gebruik.
De puddinkjes serveren met stukje walnoot, pure chocolade krul en bestrooien met kaneelpoeder.

Carlo

previous
Pompoen wortel taart
next
Cheesecake met Bosvruchten
previous
Pompoen wortel taart
next
Cheesecake met Bosvruchten

Related Recipes:

Add Your Comment

Combisteam Recipe ©2017