Ingredients

Adjust Servings:

	22 gr. bloem
	475 gr. mascarpone
	110 gr. suiker
	20 gr. vanillesuiker
	80 ml. slagroom
	80 ml. water
	2 stuks eidooiers
	2 stuks eieren
	150 gr. bosvruchten

Cheesecake met Bosvruchten

Name: Cheesecake met Bosvruchten
Yield: 6 Servings
Ingredients: bloem: 22 gr.; mascarpone: 475 gr.; suiker: 110 gr.; vanillesuiker: 20 gr.; slagroom: 80 ml.; water: 80 ml.; eidooiers: 2 stuks; eieren: 2 stuks; bosvruchten: 150 gr.

Ingredients

22 gr. bloem
475 gr. mascarpone
110 gr. suiker
20 gr. vanillesuiker
80 ml. slagroom
80 ml. water
2 stuks eidooiers
2 stuks eieren
150 gr. bosvruchten

Directions

Steps

1 Done	Voorbereiding Benodigdheden: 6 gelijken glazen rond de 100 cc of een passende grote vorm. Meng suiker en bloem door elkaar. Meng klop de eieren los en meng dit met de roomkaas, room en water. Roer nu bij het suiker, bloem mengsel het room mengsel.( niet kloppen ). Verdeel dit mengsel in de 6 glazen en dek af met plastic. Zet deze in de voor verwarmde stoom oven.
2 Done	In tussen Bosvruchten In de tussen tijd de bosvruchten verwarmen en eventueel wat suiker en of likeur toevoegen. Niet te ver door koken eruit moet nog heel zijn. Laat deze afkoelen.
3 Done	Cheese cake garneren Als de cheese cake klaar is aflaten koelen en in de koelkast stijf laten worden. Schep het koude fruit op de koude cheese cake.