0 0
Asperge appel cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200 gr. boter
halfe citroenrasp
300 gr suiker
150 gr. amandelen poeder
3 kleine appels elstar
10 stuks asperges geschild
2 stuks sinaasappelsap
8 stuks eieren middel groot
600 gr zelfrijzend bakmeel
3 eetlepels poedersuiker voor glazuur

Asperge appel cake

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

Voor dat begint

Bak vorm van langwerpige bakvorm 35 x 25 cm met bakpapier bekleden.
Verwarm fde oven voor op 200 graden

2
Done

voorbereiding

Asperges schillen en in kleine blokjes snijden en met sinaasappel sap ( tot ze onder staan) gaar koken, en aflaten koelen.
In een steelpan de boter met citroenrasp langzaam smelten. De pan van het vuur nemen 15 minuten laten staan dan amandelpoeder en erdoor roeren en het mengsel iets laten afkoelen.
Intussen de appels schillen, halveren en de klokhuizen verwijderen. De appels in kleine blokjes snijden en tot gebruik wegzetten.

3
Done

het beslag

De eieren met de boter amandelpoeder mengsel en de suiker mengsel loskloppen en het kookvocht (sinaasappelsap) van de asperges erbij doen.
Het bakmeel erdoor spatelen en de helft het mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm overdoen, dan de blokjes appel en asperges op de bovenkant verdelen, daarna de rest van het beslag boven op.

4
Done

Afbakken

Zet de oven op 200 graden met stoom.
Plaats het bakblik in de oven.
Na 30 minuten cake uit de combistoom halen aflaten koelen.

5
Done

Glazuur

Maak van de poeder suiker en eventueel kleurstof en druppelje water glazuur en maak streepjes over de cake met een lepel.

Carlo

previous
Asperges crème brulée
next
Asperge quiche
previous
Asperges crème brulée
next
Asperge quiche

Add Your Comment