Ingredients
-
8 stuks kippendijen
-
200 gr champignons
-
3 teentjes knoflook fijn
-
12 stuks sjalot
-
100 gr ontbijt spek in blokjes
-
500 ml rode wijn
-
100 ml kippenbouillon
-
2 takjes peterselie vers
-
2 blaadjes laurier
-
2 takjes tijm vers
-
3 eetl. bloem
-
1 eetl peterselie versfijn gehakt
Directions
Steps
|
1
Done
|
VoorbereidingAccessoire De combi-stoomoven voorverwarmen op 150 °C + stomen |
|
2
Done
|
BakkenDe champignons met het spek, de uitjes en de knoflook in de dichte schaal overdoen en de stukken kip toevoegen. |
|
3
Done
|
Ca. 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kip met een schuimspaan uit de dichte schaal nemen en warmhouden. |
