Ingredients

Adjust Servings:

	400 gr wortelen dunne plakjes
	3 stuks ui klein gesneden
	800 gr aardappelen blokjes
	200 gr spek reepjes
	100 gr boter
	50 cc melk
	1 tulp chilli peper uit molen
	zeezout

Wortel Stamp met Sucadelapje

Name: Wortel Stamp met Sucadelapje
Yield: 4 Servings
Ingredients: wortelen: 400 gr; ui: 3 stuks; aardappelen: 800 gr; spek reepjes: 200 gr; boter: 100 gr; melk: 50 cc; chilli peper: 1 tulp; zeezout

Ingredients

400 gr wortelen
dunne plakjes
3 stuks ui
klein gesneden
800 gr aardappelen
blokjes
200 gr spek reepjes
100 gr boter
50 cc melk
1 tulp chilli peper
uit molen
zeezout

Directions

Hoe bereid u Sucadelapjes

Steps

1 Done	Voorbereiding Verwarm de Combi stoomoven voor op 100 °C en 100%. Verspreid de aardappel, wortel, ui over een gaatjes pan en daarboven op het spek verspreiden. Stoom deze 30 minuten.
2 Done	Wortel stampen Na deze tijd schep over in een grote schaal om te kunnen stampen laat de aardappel uitdampen. meng boter en melk erdoor en breng op smaak met chili peper zout.
3 Done	Serveren met sucadelapjes Zie link Sucadelapjes