https://combisteam.eu
Start Reading Mode
Print
0 0
Rabarbertaart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
7 plakjes bladerdeeg
1 kilo rabarber
1 stuks ei
225 gr suiker
60 gr. bloem
1 eetl. kaneelpoeder
1 thlp. nootmuskaat
150 ml. sinaasappelsap
1 eetl. sinaasappelrasp
1 eetl. paneermeel

Rabarbertaart

Ingredients

  • 7 plakjes bladerdeeg
  • 1 kilo rabarber
  • 1 stuks ei
  • 225 gr suiker
  • 60 gr. bloem
  • 1 eetl. kaneelpoeder
  • 1 thlp. nootmuskaat
  • 150 ml. sinaasappelsap
  • 1 eetl. sinaasappelrasp
  • 1 eetl. paneermeel

Directions

Share

Steps

1
Done

Voorbereiding

Accessoire
springvorm 24 cm doorsnede

De bakvorm goed invetten.
De oven voorverwarmen op hetelucht (180 °C) + stomen.
2
Done

Deeg

5 plakjes bladerdeeg laten ontdooien, op elkaar leggen (vergeet niet het plasticfolie tussen de plakjes te verwijderen) en het deeg tot een dunne ronde lap uitrollen.
De ingevette bakvorm met het deeg bekleden, de deegbodem met een vork inprikken en de randen bij snijden.
3
Done

De vulling

Het ei en de suiker met de mixer schuimig klopppen, de bloem, het kaneelpoeder en de nootmuskaat erdoor spatelen en tot slot het sinaasappelsap en de rasp.
De deegbodem royaal met paneermeel bestrooien.
De stukjes rabarber over de deegbodem verdelen, het eimengsel erover gieten.
4
Done

Voordat de taart gebakken wordt

Van de resterende plakjes bladerdeeg lange repen snijden en deze als een traliewerk over de bovenkant verdelen. De repen goed aandrukken.
De rabarbertaart op het rooster 45 minuten bakken op hetelucht 180 °C + stomen.
Na het bakken de taart uit de oven nemen, laten staan tot het deeg van de rand loslaat en laten afkoelen en in punten snijden.

Carlo

previous
Chocoladetaart frambozen
next
Vijgen met blauwe kaas
previous
Chocoladetaart frambozen
next
Vijgen met blauwe kaas

Related Recipes:

Add Your Comment

Combisteam Recipe ©2017