Ingredients
-
500 gr. bloem
-
1 zakje gist gedroogd
-
300 gr water koud
-
1 eetl zonnebloemolie
-
1 thlp gedroogde italiaanse kruiden
-
2 stuks tomaten trosvieren snijden
-
1 thlp peterselie versfijngehakt
-
1 thlp bieslookfijngehakt
-
1 thlp oregano versfijngehakt
-
1 thlp basilicum versfijngehakt
-
1 thlp rozemarijn versfijngehakt
-
125 gr mozzarellafijngehakt
-
1 thlp tijm vers
-
50 gr kaas geraspt
-
handje rocola
-
250 cc tomatensaus
Directions
Steps
|
1
Done
|
Deeg makenIn een keukenmachine met de kneedhaak de bloem, gist en het water tot een samenhangend deeg kneden. Op het laatste moment de olie, de Italiaanse kruiden en het zout toevoegen en de machine nog even laten draaien. |
|
2
Done
|
Pizza beleggenDe pizzabodems met tomatensaus bestrijken, de stukjes tomaat met de fijngehakte kruiden erover verdelen en tot slot met de geraspte mozzarella, de belegen geraspte kaas en zout en peper naar smaak bestrooien. |
|
3
Done
|
Afbakken en garnerenDe oven voorverwarmen op 210 °C + stomen. |
