Ingredients

Adjust Servings:

	400 gr bloem
	2 zakje bakpoeder
	2 zakje vanillesuiker
	zout snufje
	8 stuks eieren
	300 gr boter
	400 gr donkere suiker
	100 gr wortel geraspt
	200 gr walnoten
	10 stuks tamme kastanjes gaar

Worteltjes cake met walnoot en tamme kastanjes

Name: Worteltjes cake met walnoot en tamme kastanjes
Yield: 10 Servings
Ingredients: bloem: 400 gr; bakpoeder: 2 zakje; vanillesuiker: 2 zakje; zout; eieren: 8 stuks; boter: 300 gr; donkere suiker: 400 gr; wortel: 100 gr; walnoten: 200 gr; tamme kastanjes: 10 stuks

Ingredients

400 gr bloem
2 zakje bakpoeder
2 zakje vanillesuiker
zout
snufje
8 stuks eieren
300 gr boter
400 gr donkere suiker
100 gr wortel
geraspt
200 gr walnoten
10 stuks tamme kastanjes
gaar

Directions

Steps

1 Done	Voorbereiding accessoires Bakplaat met hoge rand van 30x50 bakpapier Verwarm de combistoom oven voor op 200 °C+ stoom Rasp de wortel en snij de kastanjes en walnoten fijn.
2 Done	cakebeslag Klop met de mixer eieren donkere- vanillesuiker zeer schuimig tot drie keer zo veel massa. Ondertussen boter laten smelten en koud laten worden ( niet hard laten worden nog vloeibaar). Voeg de boter druppels geweis bij het ei mengsen wat luchtig is. Spatel nu de bloem en bakpoeder door het ei boter mengsel.
3 Done	In de Vorm gieten Spatel wortelrasp, kastanjes en de walnoten( die u al heeft klein gesneden) door het beslag. Giet het cake beslag in de bakplaat, waar bakpapier in licht. Giet het Beslag in de vorm.
4 Done	Afbakken Bak de cake af voor 30 min. Als deze is afgebakken op zijn kop op een rooster aflaten koelen zonder bakplaat en papier.