https://combisteam.eu
Start Reading Mode
Print
0 0
Bruschetta bospaddenstoelen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 stuks stokbrood
250 gr bospaddenstoelen
1 stuk sjalot
1 stuk knoflook fijn
1 eetl peterselie vers
50 cc

Bruschetta bospaddenstoelen

Ingredients

  • 1 stuks stokbrood
  • 250 gr bospaddenstoelen
  • 1 stuk sjalot
  • 1 stuk knoflook fijn
  • 1 eetl peterselie vers
  • 50 cc

Directions

Share

Steps

1
Done

Voorbereiding

De combi-stoomoven voorverwarmen op hetelucht (210 °C).
Het stokbrood in sneetjes snijden en de sneetjes met olijfolie bestrijken en met zout bestrooien.
De sneetjes in de dichte schaal 10 minuten op de combinatie hetelucht (210 °C) + stomen bakken tot ze goudbruin zijn.
2
Done

Mengesel maken

De sjalot en teen knoflook pellen en fijn snipperen.
De paddenstoelen met een vochtige doek of borsteltje schoonvegen en in grove stukken snijden.
In een koekenpan 1 eetlepel olie verwarmen en de sjalot en knoflook fruiten tot ze zacht zijn.
De paddenstoelen toevoegen en op hoog vuur bakken tot ze al hun vocht hebben verloren.
Het paddenstoelenmengsel over de bruschetta verdelen en met de fijngehakte peterselie bestrooien.
3
Done

Serveren

Op elk bordje 2 bruschetta’s leggen en direct serveren.

Carlo

previous
Pizza’s
next
Saucijzenbroodjes
previous
Pizza’s
next
Saucijzenbroodjes

Related Recipes:

Add Your Comment

Combisteam Recipe ©2017