Ingredients
-
400 gr aardappelenkruimige
-
25 gr. boter
-
100 ml. melk
-
450 gr kastanjepuree
-
zoutna smaak
-
peperna smaak
Directions
Steps
|
1
Done
|
VoorbereidingDe aardappelen schillen, in een pan met bodempje water in gaar koken en afgieten. |
|
2
Done
|
Puree makenDe aardappelen fijn maken met een pureeknijper , de boter en de melk erdoor roeren en blijven roeren tot een luchtige puree ontstaat. Vervolgens de kastanjepuree erdoor roeren en alles in een spuitzak met grof kartelmondje overdoen.Van de puree torentjes op een met bakpapier bekleden spuiten en de torentjes |
|
3
Done
|
Afbakkenca. 15 minuten bakken op hetelucht (190 °C) + stomen tot ze van boven mooi bruin zijn. |
