Ingredients

Adjust Servings:

	500 gr zoete aardappelen in blokjes
	500 gr pompoen in blokjes
	500 gr winterpeen in blokjes
	5 teentjes knoflook fijn fijn gesneden
	6 eetl. olijf olie extra verge
	1 stuks citroen sap
	8 dunne runder worstjes
	2 stuks uien in ringen
	14 stuks cherrytomaatjes gehalveerd

Aardappel wortel Pompoen stamppot

Name: Aardappel wortel Pompoen stamppot
Yield: 4 Servings
Ingredients: zoete aardappelen: 500 gr; pompoen: 500 gr; winterpeen: 500 gr; knoflook fijn: 5 teentjes; olijf olie extra verge: 6 eetl.; citroen sap: 1 stuks; runder worstjes: 8 dunne; uien: 2 stuks; cherrytomaatjes: 14 stuks

Ingredients

500 gr zoete aardappelen
in blokjes
500 gr pompoen
in blokjes
500 gr winterpeen
in blokjes
5 teentjes knoflook fijn
fijn gesneden
6 eetl. olijf olie extra verge
1 stuks citroen sap
8 dunne runder worstjes
2 stuks uien
in ringen
14 stuks cherrytomaatjes
gehalveerd

Directions

Eenpansgerecht.

Combinatie gerecht alle ingredienten verwerkt in de Combistoom oven.

Steps

1 Done	Voorbereiding Accessoire 2 ovenvaste schalen De oven voorverwarmen op hetelucht 200 °C + 80% stomen. De aardappelen schillen, snij pompoen, wortel en aardappel in blokken. Een dichte schaal invetten met de helft van de olijf olie de teentjes knoflook, groente aardappel mengsel in de combi stoom oven in een tijd van 25 minuten.
2 Done	Runderworstjes afbakken Ondertussen een andere ovenschaal met olie insmeren leg de runderworstjes, ui ringen en de tomaatjes op de snijkant. Plaats nu deze bij de aardappel groente mix wederom samen 20 minuten in de combi stoom oven.
3 Done	Alles tegelijk klaar Na 45 minuten haalt u de aardappel groente mix uit de oven en stamp deze en breng op smaak met peper en zout. Server deze op bord en leg in stukken gesneden worstjes met de tomaat en de gebakken ui erom heen, en schenk het bakvocht van de worstjes als jus om de puree.