0 0
Aardappel wortel Pompoen stamppot

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr zoete aardappelen in blokjes
500 gr pompoen in blokjes
500 gr winterpeen in blokjes
5 teentjes knoflook fijn fijn gesneden
6 eetl. olijf olie extra verge
1 stuks citroen sap
8 dunne runder worstjes
2 stuks uien in ringen
14 stuks cherrytomaatjes gehalveerd

Aardappel wortel Pompoen stamppot

Ingredients

Directions

Share

Eenpansgerecht.

Combinatie gerecht alle ingredienten verwerkt in de Combistoom oven.

Steps

1
Done

Voorbereiding

Accessoire
2 ovenvaste schalen
De oven voorverwarmen op hetelucht 200 °C + 80% stomen.
De aardappelen schillen, snij pompoen, wortel en aardappel in blokken.
Een dichte schaal invetten met de helft van de olijf olie de teentjes knoflook, groente aardappel mengsel in de combi stoom oven in een tijd van 25 minuten.

2
Done

Runderworstjes afbakken

Ondertussen een andere ovenschaal met olie insmeren leg de runderworstjes, ui ringen en de tomaatjes op de snijkant.
Plaats nu deze bij de aardappel groente mix wederom samen 20 minuten in de combi stoom oven.

3
Done

Alles tegelijk klaar

Na 45 minuten haalt u de aardappel groente mix uit de oven en stamp deze en breng op smaak met peper en zout.
Server deze op bord en leg in stukken gesneden worstjes met de tomaat en de gebakken ui erom heen, en schenk het bakvocht van de worstjes als jus om de puree.

Carlo

previous
Sucadelapjes
next
Witlof ham en aardappel
previous
Sucadelapjes
next
Witlof ham en aardappel

Add Your Comment