0 0
Speculaas met amandelspijs

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200 gr. zelfrijzend bakmeel
125 gr. donkere suiker
2 eetl. koek kruiden
150 gr. boter stukjes
2 eetl. melk
1 eetl. water
300 gr. amandelspijs
4 gr. bloem
2 stuks eieren
55 gr. amandel schaafsel

Speculaas met amandelspijs

Ingredients

Directions

Share

Steps

1
Done

Voorbereiding

accessoires
deegroller
keukenmachine
bakvorm bv. vierkant 22x22cm of 15x30cm
bakpapier

Zeef en meng bakmeel, bruine suiker, koekkruiden en mespuntje zout met de boter in de keuken machine.
Als het deeg klaar is doordat het een gemengde bal is bestook iets met wat bloem en leg deze in de koelkast afgedekt voor een uurtje.

2
Done

De Vulling

Klop de eieren met de water los( iets wat ei wegzetten voor bstrijken), en kruimel de amandelspijs over het ei mengsel en meng goed door elkaar.

3
Done

Deeg uitrollen

Snij het bakpapier op maat van je bakvorm zodat de randen afgedekt zijn. Haal dat papier ui je vorm en bestrooi wat bloem ovrer de bakpapier.
Deel je deegbal in tweeen. Rol 1 deel deeg uit over op maat gesneden bakpapier. Leg dit uitgerolde deeg in je bakvorm en verdeel nu de amandelspijs mix gelijk.
Rol nu het overgebleven deegbal uit en verdeel dit over de amandelspijs mix. Bestrijk nu de bovenkant met eimix en strooi de amandel schaafsel erover.
Bak af 45 min.

Carlo

previous
Stoof peertjes met sereh
next
Zuurkool hartige taart met spek en worst
previous
Stoof peertjes met sereh
next
Zuurkool hartige taart met spek en worst

Add Your Comment