Ingredients

Adjust Servings:

	150 gr. boter
	150 gr. suiker
	1 zakje vanillesuiker
	3 stuks eieren
	150 gr. zelfrijzend bakmeel
	150 gr. Banketbakkersroom
	2 eetl. aardbeienjam

Eiercake

Name: Eiercake
Yield: 12 Servings
Ingredients: boter: 150 gr.; suiker: 150 gr.; vanillesuiker: 1 zakje; eieren: 3 stuks; zelfrijzend bakmeel: 150 gr.; Banketbakkersroom: 150 gr.; aardbeienjam: 2 eetl.

Ingredients

150 gr. boter
150 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
3 stuks eieren
150 gr. zelfrijzend bakmeel
150 gr. Banketbakkersroom
2 eetl. aardbeienjam

Directions

Steps

1 Done	!!!!Let op!!! Let op 10 eierschalen bewaren!!!!!! en kartonen eierrek!!!!
2 Done	Voorbereiding De combi-stoomoven voorverwarmen op hetelucht (180°C) + stomen. De boter met de suiker en vanillesuiker met de mixer schuimig kloppen. Breek de eiren voorzichtig open, en één voor één erdoor roeren, en dan het bakmeel er geleidelijk door spatelen.
3 Done	Vullen van het deeg Leg de eierschalen in een karton eierrek. Het cakebeslag in een spuitzak lepelen, over de 12 eierschaal verdelen, en deze tot over de helft vullen.
4 Done	Vullen van de room De banketbakkersroom bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking, en in een spuitzak lepelen, en spuit dan wat in de cakejes ( kleine hoeveelheid).
5 Done	Aafbakken Eierrek op een dichte schaal zetten en het gebak 15 minuten op hetelucht (180 °C) + stomen bakken. De cakejes uit de oven nemen en laten afkoelen. lepel wat jam op de bakkersroom.