https://combisteam.eu

min

Adjust Servings:

	250 gr rundergehakt
	250 gr Varkensgehakt
	2 eetl tijm vers fijn gehakt
	1 stuks ei
	3 stuks knoflook fijn
	half Parika rood grove blokjes
	half Paprika geel grove blokjes
	half Paprika groen grove blokjes
	1 stuks courgette grove blokjes
	1 stuks spaanse peper van zaad verwijderd
	400 gr tomaten blokjes 1 blik
	4 eetl. olijf olie extra verge
	1 stuks ui gesnipperd

Gehaktballetjes

Ingredients

1 Done	Voorbereiding gehakt Verwarm de oven voor op 220°C en 30% Het gehakt mengen met het ei, 1 teentje knoflook geperst, 1 lepel tijm en oregano, peper en zout. Maak van het gehakt mengsel kleine balletjes van 50 gr. per stuk en leg deze in een dicht schaal met groot oppervlakte. zet deze in de oven 10 min.
2 Done	Voorbereiding groente Ondertussen de groente snijden in blokken van 1,5 cm. meng deze met de overige kruiden, fijn gesneden rode peper zout en de knoflook. De blokjes tomaat mengen met de groenten. Haal de balletjes gehak uit de oven als deze klaar zijn en giet de tomaten groente mengsel erover. giet de olijf olie over het mengsel en zet de schaal weer in de oven met een tijd van 25 min.